Ugo’s Osteria is located in the centre of Verona just a few step from Juliet’s house and Porta Leoni. The Osteria, fully climatizated, is divided into two main rooms and a caratteristic cellar named “Giuliet and Romeo”.

Michela e Ezio hanno rilevato l’Osteria Da Ugo nel settembre 2007 e ne hanno mantenuto il nome che è del precedente proprietario, ancora prima, il ristorante aveva avuto altre gestioni con i nomi: “Bacaro di Sant’Andrea” e “Bastian Contrario”. L’ambiente ricorda le antiche osterie venete da cui trae ispirazione, oltre che per il vino e le ricette proposte, anche per l’arredamento “rustico”, caldo e accogliente, si presta quindi ad ospitare gruppi di varie dimensioni, coppie in cerca di maggiore intimità o pranzi e cene di lavoro.
Gli attuali proprietari con i collaboratori tutti, coronano il loro desiderio di coniugare l’accoglienza e la semplicità delle vecchie osterie di una volta con i loro vini della casa e con le ricette che traggono origine dalla tradizione veneta e che variano periodicamente, assecondando la reperibilità di prodotti stagionali freschi. L’amore della tradizione, il rispetto di quanto le stagioni ci offrono, la lavorazione artigianale e la continua ricerca della qualità sono caratteristiche peculiari dell’Osteria da Ugo.

Lo Staff

In cucina: Luca, Michele, Carlo, Andrea e Mirko sono lo chef e i capipartita che quotidianamente preparano ricette tradizionali e arricchite dalla loro esperienza con le materie prime del nostro territorio.

In sala: Manuel, Nataliya e Gabriele oltre ad Ezio, sono ad accogliere i clienti e a disposizione per consigliare e illustrare le pietanze proposte oltre che servirle e suggerirne il miglior abbinamento con il vino.
Per ultima la “nonna” Silvana amministra con oculata saggezza tutta la documentazione fiscale di fornitori, clienti e banche.